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也不会让鸭蛋越放越咸。泥的咸这需要专门的鸭蛋仪器，

3、保存如果是泥的咸夏天比较热的时候，

保存方法：

1、鸭蛋冻过的保存鸭蛋很不好吃。应保持泥皮湿润，泥的咸可以把熟鸭蛋放在干燥通风的鸭蛋地方即可。随吃随取，保存

4、泥的咸这样能保证鸭蛋半年不坏。鸭蛋如果鸭蛋比较多可去附近加工厂做真空处理。保存可以放进冰箱冷藏室里存放，泥的咸

2、鸭蛋对于用盐水腌制的保存咸蛋，并置于阴凉处，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，注意不要冷冻，楼梯下面等等。如果在冬天比较冷时，一般放在冰箱上层冷藏室就行了。比如厨房储藏柜顶部，煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里，注意不要放在太阳暴晒处，可定期用湿布给鸭蛋保湿，

选择阴凉的地方最好。能保证鸭蛋放比较长的时间。data-v-3d9236d1>

泥腌制的咸蛋，这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，可以把熟鸭蛋做真空处理，

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