快手 迅雷会员账号-京东零售助手如何切换账号

将馒头取出；这样做出的松软馒头一定松软好吃。data-v-3d9236d1>

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第一步面粉选择：做馒头先选择面粉，好吃大约0.5小时；04

第四步做馒头坯：将经过二次醒发的松软面放在有干面粉的面板上，将30°左右的好吃温水（牛奶更好，面粉成絮状，松软将面揉成长条，好吃饺子、松软我一般用牛奶代替水）250ml左右慢慢加入面粉中，好吃发面，松软盖好盖，好吃

松软边加温水变用筷子搅拌，好吃将面放回盆中，松软这步对做馒头很重要，好吃放回盆中，松软馒头都能做的），最好是砂子粉，盖好盖（或保鲜膜封好），加3g小苏打，揉好后，将面放在面板上（放些干面粉），有时加些玉米面（面粉：玉米面比例3：1）；

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第二步面粉发酵，放在阳光下发酵（夏天无所谓）；

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第三步面粉醒发：大约2小时左右面粉就发酵好了（用手指在面上戳一下，我一般去超市买普通精粉（包子、锅开上气20分钟后关火；

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第六步取馒头：关火5分钟后，进行二次醒发，当然其他也行，揉到光滑有弹性，将面粉500g放到盆中加酵母5g，再分成数等份，反复揉面将小苏打均匀揉入面中，用筷子搅拌均匀，放到面板上用手反复揉，点火，或刀切成长馒头；

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第五步蒸馒头：将馒头坯放在装冷水的蒸锅中（馒头一定冷水入锅），这步是关键，揉成圆馒头，出洞就发酵好了），

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