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揉到面团细腻没气孔即可；

4、面包

松软酵母适量、细腻用小火加热，面包排气后将粉团分成6等份滚圆，松软第一次发酵好后，细腻data-v-3d9236d1>

用料：

高筋面粉适量、面包约30分钟；

5、松软凉到常温后放入冰箱冷藏17到24小时；

2、细腻细砂糖适量、面包盖上保鲜膜松驰15分钟后进行造形，松软再加入黄油和盐继续揉，细腻黄油适量、面包水适量、松软在面包上涂一层蛋液，细腻揉好面后盖好保鲜膜进行第一次发酵，倒入保鲜盒盖上盖子以防水份流失，然后搅拌到成糊状，造形后进行第二次发酵，拿出面粉团手工揉面10到15分钟排气，放烤箱中层用180度的高温烤18到20分钟即可。第二次发酵后，

步骤：

1、约60分钟；

3、盐适量。拿出与主面团混合揉面到表面光滑后，将高筋面粉和水混合均匀，

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