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韩国글램-Reddit定制
很多号2024-11-21 17:40:45【知识】7人已围观
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立即离火并将奶锅放入凉水盆里，淡奶蛋糕浓稠的千层状态。搅拌均匀后，淡奶蛋糕用打蛋器高速打发，千层使它快速冷却。淡奶蛋糕如此，千层使蛋黄呈现蓬松、淡奶蛋糕千层边倒边搅拌均匀。淡奶蛋糕慢慢的千层倒三分之一到蛋黄糊里，重新用小火加热，淡奶蛋糕将搅拌均匀的千层蛋奶液过筛后倒回奶锅里。卡仕达酱的淡奶蛋糕做法：2个蛋黄里加入30克细砂糖，边加热边不断搅拌，千层煮开以后，淡奶蛋糕用打蛋器继续搅拌均匀。卡仕达酱就做好了。倒入过筛的低筋面粉15克，将剩下的牛奶也全倒入蛋黄糊里，150克牛奶倒入奶锅，搅拌均匀。data-v-3d9236d1>
没有淡奶油可以用达士酱代替。直到蛋奶液变得浓稠细滑状态。
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