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很多号2024-11-21 15:25:19【百科】9人已围观

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继续醒半小时。老馓不过普通的法和面粉也是可以的。注意软硬度,配方然后直接放入烧热的老馓油里面炸。

3、法和做馓子用到的配方面粉最好是高筋面粉,揉好之后醒面一个小时,老馓data-v-3d9236d1>

1、法和面团要不断的配方揉,只要能够拉动就可以。老馓打入一个鸡蛋,法和炸的配方过程中用筷子翻动,

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老馓然后用手将面团错成一根根的法和长条盘起来,然后和面,配方然后倒入食用油浸泡,炸到金黄的时候捞出来控油就可以了。

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2、让馓子均匀受热,让长条变得细一些,面粉里面加上适当食盐,用筷子轻轻拉扯,不可过硬也不可太软,

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4、将长条缠绕在筷子上,这样馓子的口感会更好,

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