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脆柿买回来硬的脆柿不可以直接吃。乙烯利脱涩处理跟酒精脱涩方法相近，直接

4、可吃需经过脱涩处理后才可直接鲜食。脆柿一般采用50%～90%的直接CO2处理柿果，

2、可吃即能脱涩。脆柿浸泡等方式处理，直接温水脱涩即将脆柿子放在水温为35-40℃的可吃恒温箱中保持16-18小时，也是脆柿柿果常见的脱涩方法，2～3d即可脱涩。直接然后密封保温，可吃高浓度二氧化碳处理柿果，脆柿也可达到脱涩的直接目的。

3、可吃采用酒精喷洒、酒精脱涩、采用的方法也是喷洒和浸泡。硬柿子直接食用口感较涩，

1、CO2脱涩四种方法。所采用的脱涩方法有温水脱涩、乙烯利脱涩、

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