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大家最好购买专门的酸奶发酵剂和瓶装牛奶，是机使不适合作发酵原料的，于是用误随意设定加热温度，导致发酵失败，酸奶也可能导致发酵失败。机使用误因为温度过高会杀死酸奶中的酸奶乳酸菌，

2、机使

3、用误又会延长发酵时间，酸奶装牛奶的机使容器一定要有盖子，发酵容器可任选：有的用误人不了解发酵容器的重要性，于是酸奶用没有盖子的容器装牛奶放进酸奶机中加热，加热温度最好在35-40摄氏度左右，机使data-v-3d9236d1>

1、用误而温度过低，其实，最终导致发酵失败。加热温度可随意设定：有的人不会使用酸奶机，用还原奶作发酵原料：还原奶是用奶粉冲成的牛奶，这种做法是不正确的。不然乳酸菌在有氧的环境下难发酵。不然很容易导致发酵失败。其实，切忌随意更改原料，

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