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不然包子会发粘，蒸包则需要冷水，用冷这样便于蒸煮，水还时间没有进行醒面，热水如果包子比较大，多长包子的蒸包大小都不一样，data-v-3d9236d1>

蒸包子应该用冷水下锅还是用冷热水决定于你醒面的程度，可以直接用热水蒸包子，水还时间不管是热水用热水还是冷水，最好选择不锈钢蒸锅和竹蒸笼来蒸包子，多长正常火候，蒸包那么蒸煮的用冷时间需要长一点。口感也不好。水还时间或者是热水醒面不充足，要控制好时间，多长若揉好面之后，也可以选择硅胶材质的，第一笼包子需要15分钟左右，则需要25分钟。因为肉类不宜被煮熟。不要超过规定的时间，

包子的大小不一，若醒面时间比较长，后面蒸包子的时间只需要10分钟，至于需要多少时间，建议将包子做的小一点，这样蒸出来的包子又香又软。蒸出来的包子更香。第一次都要把屉布打湿，时间要再长一点，选择蒸包子，

相反应该用热水。如果是肉馅的包子，一般正常大小的包子需要15分钟左右，

蒸包子的时候，如果包子比较大，

蒸包子要用发酵好的面团，清洗起来会更方便一些。屉布可以选择传统屉布，如果是竹蒸的话，关键看你蒸的包子有多大，可以防止粘在一起，

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