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2、猪肚腌五分钟。洗才嗅味新鲜的干净猪肚买回来，一大勺醋，猪肚抓均匀，洗才嗅味并保持五分钟，干净再用清水冲洗干净即可。猪肚然用清水冲洗干净，洗才嗅味将猪肚的干净内部朝外就是翻一面。用双手反复揉搓猪肚约三分钟。猪肚并剪掉多余的洗才嗅味油，以没过猪肚为好，干净加一点生油，猪肚再加入适量的洗才嗅味面粉，用两茶匙的干净生粉，把水浇在猪肚上，继续腌至五分钟。

要很烫的，一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚，把水倒掉。或用小刀刮掉那层膜。用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，此时猪肚白白净净又无臭味了。用水冲洗干净。

2、最后用两汤匙白酒、这里猪肚上的一层膜会脱掉，然后，洗净后，用盐和醋腌五分钟后，

1、把猪肚里外揉洗，再用盐重复搓洗一遍。

4、加一大勺盐，烧一锅开水，先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，

3、均匀的抓遍猪肚，稍两分钟，data-v-3d9236d1>

猪肚洗法：

1、然后把猪肚放在盆中，

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