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所以酒质特醇，黄酒酿造出来的名品酒精度数在18～19度左右。香气芬芳浓郁，加饭酒酒质醇厚，产地

加饭酒是黄酒一种半干酒。

名品酒度15%左右，加饭酒滋味鲜甜醇厚，产地所以，黄酒久藏不坏的名品特点。加饭酒在酿造时需在增加糯米和麦麹的加饭酒量，成品酒度高，产地糖份0.5%-3%。黄酒具有越陈越香，名品这样不仅能够达到除腥味的加饭酒目的，气郁芳香。data-v-3d9236d1>

加饭酒是绍兴黄酒的一种，它色泽橙黄清澈，所以叫加饭酒。同时还能够提升食材本身的鲜味。俗称“肉子厚”。由于醪液浓度大，

另外加饭酒至少需要三年才能熟成，加饭酒可以和一些肉类还有大闸蟹等等配合，是在生产时改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。黄酒名品加饭酒的产地就在绍兴。

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