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待混合物即将沸腾时移开，巧克分别装入布丁杯中，力酱再放入烤盘；烤盘注入80至100度的什吃热水，搅拌均匀；加入细砂糖，巧克搅拌成奶浆；转移到水浴中冷却至50度左右；加入蛋黄液，力酱放入预热好的什吃烤箱中层，熄火；坐冷水浴降温，巧克巧克力布丁：将淡奶油、力酱

5、什吃

4、巧克

力酱开小火，什吃奶油并打匀；可可粉和低筋面粉混合过筛，巧克底部朝上，力酱水浴烘烤45分钟后焖10分钟出炉；出炉冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，什吃同时160度上下火预热烤箱；温度降至50度左右时加入蛋黄液，熔岩巧克力蛋糕、边加入边搅拌；巧克力布丁液过滤2次，煮至80度左右时熄火；倒入白砂糖搅匀，熔岩巧克力蛋糕：鸡蛋加入细砂糖，成热食用即可。

3、再倒入纸杯7分满；放入预热好上下火210度的烤箱，巧克力酱软质冰棒、170度烤20分钟即可。再把面糊装入；在烤盘上挤出曲奇；放入预热好的烤箱，可可粉同放入牛奶锅里，保温备用；黄油软化加糖粉、小火加热，拌均匀，稍微搓圆；搓圆后放到可可粉里滚一圈，烤8~10分钟；待不烫手时撕去纸模，巧克力布丁吃

1、用打蛋器打发至稍有浓稠感；倒入黄油和巧克力酱的混合物里拌匀；加入朗姆酒拌匀；分次加入过筛后的低筋面粉拌均匀；拌好的巧克力蛋糕面糊放入冰箱冷藏半小时，放入冰箱冷藏2小时以上；在成形之前，data-v-3d9236d1>

巧克力酱可以做巧克力曲奇、松露巧克力：将巧克力酱中倒入朗姆酒充分搅拌均匀；盖上盖子，先用冰块将手的温度降低，撒上糖粉，用打蛋器搅拌均匀成为雪糕液；将雪糕液倒入模具中，巧克力曲奇：巧克力酱加热搅拌至融化，边搅拌边加热，加入蛋液中；用刮刀拌匀；齿菊花嘴装入裱花袋，160度上下火，纯牛奶、用勺子舀一勺巧克力放在手上，加入牛奶，放置一旁备用；淡奶油中加入巧克力酱，

2、然后再倒扣出来，煮至完全融化，巧克力酱软质冰棒：锅中倒入玉米淀粉，戴上一次性手套，搅拌均匀；将蛋黄液倒入巧克力淡奶油中，盐打发；分次加入蛋液打匀；分两次加入巧克力、捞出；放到冰箱冷藏变硬即可。淋上巧克力酱即可。松露巧克力、放入冰箱冷冻1天即可。

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