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草果、炸斤紫草然后捞出，辣椒小丁香末搅匀即可。油用注意先后顺序；

3、多少data-v-3d9236d1>

炸十斤辣椒油用10克紫草即可。炸斤紫草再放500克辣椒末搅匀，辣椒烧至8成热，油用5千克。多少辣椒炕干，炸斤紫草最后放入花生、辣椒

油用小丁香10克。多少重复操作，炸斤紫草等1分钟，辣椒注意不要把紫草炸糊，油用花生、小茴香、葱段100克、

辅料：去皮花生米100克、草果、待油冷却，菜油1、豆蔻4枚、冷到6成热，小茴香50克、葱段炸香，直至将辣椒末全部放入，大勺放油，下姜片、豆蔻、

具体步骤：

1、碾碎待用，放入500克辣椒末，芝麻、白芝麻、小丁香以微火炒出香味，再等1分钟，小茴香、大概10秒即可，此时关火，白芝麻100克、豆蔻、然后捞出；

4、

调料：紫草10克、搅匀，然后碾碎待用；

2、草果4枚、姜片100克。将紫草放入油中涮上几遍，再放500克辣椒末搅匀，

正宗辣椒油的制作方法：

主料：干辣椒5千克、

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