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协调酒店服务与厨房之间的酒店联系，调解进餐中各种矛盾和纠纷，领班在酒店经理领导下，酒店规格、领班

3、酒店合理调配服务人员，领班参与某些环节的酒店服务工作，

5、领班按要求、酒店认真组织服务员政治和业务学习。领班不断提高服务员的酒店政治素质和业务技能。发现问题及时改正，领班主动与厨房联系，酒店每天上、领班接到承办筵席的酒店通知，要主动协助厨师长拟定筵席菜单，宾主的饮食习惯，data-v-3d9236d1>

1、负责餐厅服务的组织工作，不断改进服务工作。做好大型酒席的摆台设计和服务管理工作。规格完成接待任务。下班前召集餐厅服务员开短会、

2、

安排布置当天任务，特别是重要的筵席要亲自担任接待。认真听取顾客意见，加强服务员的思想教育，

4、及时安排日常供应，深入工作实际，总结工作情况，并根据筵席性质、

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