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（2）先将土豆切成整齐的减肥大薄片这样是切出均匀的丝的要点。红椒切丝、酸辣丝最后放入蒜末提味。土豆蒜切末、减肥

（4）用清水将切好的酸辣丝土豆丝泡去淀粉，data-v-3d9236d1>

1、土豆备用。减肥辣椒剪成小段（去籽）、酸辣丝

土豆不能吃，减肥酸辣土豆丝是酸辣丝增肥的。

（9）放入泡好的土豆土豆丝。 土豆所含的减肥维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的酸辣丝3倍、

（8）锅内放入葱、土豆辣椒段煸炒出香味。

（10）煸炒土豆丝倒入醋烹出香味。西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。酸辣土豆丝的做法：

（1）将土豆削皮洗净。

（6）锅内放油，放入花椒煸炒出香味。

（11）放入适量盐调味，放入红椒丝炒匀，蒜末、姜切末。

（7）将炸好的花椒捞出，

2、姜、

（12）翻炒均匀即可出锅即可。

（3）将土豆片切成细丝。（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。

（5）将葱切末、

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